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安佐乃郷しょうゆ蔵の商品一覧

醤魂

自然の温度変化を利用し、杉桶で長期間熟成させた手造りの無添加醤油。国産大豆100%。

三年仕込み生

杉桶で長期熟成させた手造りの無添加醤油。国産丸大豆100%。二段仕込み製法で造られた超濃厚生醤油。

蔵造りこいくち

蔵のロングセラー商品の一つ。最もスタンダードな醤油でありながら、深い風味と味わいを併せ持つ。

つつせ 900ml

濃口醤油の味と風味をさらに濃厚に仕上げていますので、こいくち醤油では物足りないという方にお勧めです。

蔵造りうすくち

蔵のロングセラー商品。しっかりと熟成させるため、一般的な淡口より色は濃いが味もしっかりとしています。

甘露さしみ

杉桶で長期熟成した手造りの醤油。二段仕込み製法の超濃厚な醤油。お刺身、お寿司などに。

朝食しょうゆ

朝ごはん専用のおしょうゆ。たまごかけご飯、納豆、漬物、焼き魚、味付け海苔など。

あゆしょうゆ

炭火で焼き天日干しそた太田川あゆの風味のおいしいだし醤油。お豆腐、お漬物など。

海鮮しょうゆ

海鮮丼のおしょうゆ。黒みりんのコク深い旨みと甘み。刺身、お寿司にもぴったり。

特製めんつゆ

安佐乃郷しょうゆ蔵でたいへん人気のめんつゆ。甘くてだしたっぷりのおいしさ。

淡口だしう・丼

色が付きにくいため、卵丼、親子丼、かつ丼などのたまごの色を鮮やかに演出します。

本格つゆ豊平

豊平そば専用のつゆ。豊平手打ちそば保存会監修によるそばつゆです。

おもちにつけてみんさい

お餅といえば砂糖醤油。その砂糖醤油を醤油を知り尽くした蔵人が本気で造りました。

うまいかけしょうゆ

その名の通りいろんなものにかけておいしい醤油。お料理の味付けにも重宝する濃厚なだし醤油。

甘夏とれもんのぽん酢

広島とびしま海道の島で採れた甘夏みかんとれもんのぽん酢。甘くまろやかな口あたりと酸味が調和した味。

だいだいぽん酢

広島しまなみ海道の島で採れただいだいの果汁たっぷりのぽん酢。淡口しょうゆがベースのため、あっさり、すっきりとした味わい。

しょうゆ風味ごまふりかけ

醤油で味付けした、たっぷりのごまとかつお節のふりかけ。おむすび、おひたし、うどんやそばに。